La Palma - Consejo Regulador - Denominacion de Origen del Vino

Elle comprend les communes de Fuencaliente, El Paso, Los Llanos de Aridane et Tazacorte. Ses vignobles grimpent sur les pentes en matières volcaniques. La culture est conduite de manière rampante, sur des terrains couverts de cendre volcanique (charbon), dont l'épaisseur à certains endroits dépasse les deux mètres. Dans les zones les plus venteuses on utilise généralement des murs de pierre comme coupe-vent, expression extrême de ce système dans la contrée connue sous le nom de Las Machuqueras.

C'est dans cette région que l'on trouve encore les restes les plus importants de la culture de la Malvasía, dont les origines se situent dans la malvasía de Crète, et qui a donné une renommée aux vins des Iles Canaries dans le passé. Les vignobles sont situés entre 200 et 1400 mètres d'altitude.